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AES易溶于水,具有優良的去污、潤濕、乳化、分散和發泡性能,增稠效果好,配伍性,生物降解性能良好(降解度可達99%),溫和的洗滌性質不會損傷皮膚,對皮膚和眼睛刺激性低微,是一種性能優良的陰離子表面活性劑。
CDEA能加強清潔效果、可用作添加劑、泡沫安定劑、助泡劑、主要用于香波及液體洗滌劑的制造。在水中形成一種不透明的霧狀溶液,在一定的攪拌下能完全透明,在一定濃度下可完全溶解于不同種類的表面活性劑中,在低碳和高碳中也可完全溶解。
是一種重要的有機酸,為無色晶體,無臭,有很強的酸味,易溶于水,主要應用于食品、飲料行業,可以作為酸味劑、調味劑和防腐劑、保鮮劑使用,還可以在化工、化妝行業中作為抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑使用,無水檸檬酸也可以應用于食品、飲料行業。
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